Page 10 - 육우자조금소식지 2025년 6월호
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자조금 NEWS
우리 육우 시식 행사
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캠핑요리축제, 캠퍼들도 인정한 식재료 ‘육우’
육우자조금관리위원회(이하 육우자조금)는 4월 25일 이날 대회에서 육우자조금관리위원회 조재성 위원장
부터 27일까지 사흘 동안 경기도 연천 재인폭포 캠핑 은 육우를 활용해 ‘어묵샤브꼬치탕’을 만든 박현용 가
장에서 열린 ‘2025 캠핑요리축제’에 참가해 우리 육우 족에게 특별상인 ‘집밥 친구 우리육우상’을 수여하고,
의 우수성을 널리 알리는 다양한 현장 활동을 펼쳤다. 15만 원 상당의 우리 육우 선물 세트를 전달했다.
캠핑요리축제는 일간스포츠와 이데일리가 공동 주 박현용 수상자는 “국거리용 육우를 받았는데 육질과
최·주관한 행사로, 캠핑과 요리를 사랑하는 가족 단 신선도가 좋아서 순간적으로 육우를 활용한 요리 아
위 참가자들을 위한 행사이다. 육우자조금은 푸드트 이템을 떠올린 것”이라며 “맛과 비주얼에서 우리 가
럭에서 육우 시식을 진행하는 한편, 사전에 캠퍼들에 족의 예상이 적중했다.”라고 기뻐했다.
게 국거리용 육우 교환권을 나눠주어 요리대회에서
육우로 요리할 기회를 부여했다. 이와 함께 룰렛 경 캠핑요리축제에는 레이먼킴 셰프를 비롯해 유명한
품 이벤트를 진행하여 캠핑장을 찾은 캠퍼들에게 큰 음식 유튜버들이 심사위원으로 참석해 더욱 화제를
인기를 끌었다. 모았다.
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