Page 8 - 육우자조금소식지

육우 농가 탐방

인생은 선택의 연속이다. 순간의 선택이 쌓여서 방향을 이룬다. 그리
육우의 고 그 방향은 삶을 결정한다.

충북 청주지역 민성농장 서민성 대표은 선택과 결정의 중요성을 잘
가능성을 알고 있다. 2012년부터 아버지와 함께 소를 키워왔다. 그의 중요한 선

택 기준은 하나다. 외형보다는 내실에 집중하는 것. 금융비용을 중요
믿습니다 하게 생각하는 것도 그런 이유이다. 소를 늘리기 보다는 금융비용을

줄여서 내실을 다져야 한다는 게 그의 지론이다.
직접 사료대리점을 운영하고 있어서 다른 누구보다 사료에 눈이 밝다.
“육우는 분명 육우 농가에 도움을 줄만한 이야기도 많다. 육우에 대한 애정과 깊은
이해, 그리고 현실적인 경영 철학이 담긴 그의 이야기를 들어보았다.
경쟁력이 있다”

민성농장에 대한 간단한 소개 부탁합니다.

민성농장 얼마 전 대대적으로 육우를 출하하여 지금 농장에는 150두 정도
의 한우가 남아있다. 본래는 육우만 하다가 8년 전 농장을 여기
서민성 대표
로 이전해 오면서 한우를 같이 했다. 당시 육우 값이 너무 떨어
(육우자조금 대의원) 져 어쩔 수 없는 선택이었다. 하지만 앞으로는 육우가 훨씬 더

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